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                  下雪天更宜吃大力參!大力參和生曬參、紅參的區別在哪,康氏中藥飲片代工、定制、oem

                  發表時間:2021-12-30 15:42

                   

                  “北國風光,千里冰封、萬里雪飄?!绷⒍蟮谋狈?,在冬日陽光的映襯下,紅梅落雪,分外妖嬈。此時此刻,不妨暢飲一杯大力參茶,裹上大氅,肆無忌憚地往雪地里滾上一滾,豈不美哉?

                  大力參,俗稱燙通參,又叫東洋參、太極參。在我國長江以南、港澳臺、日本、韓國、馬來西亞等地區十分有名。

                  大力參常常用來泡茶、燉湯、煲粥,尤其適合亞健康人群、身體虛弱的中老年人、病后初愈的人日常滋補食用。

                  大力參不是自然生長出來的一種參類,而是人工制作出來的。即選擇足齡人參,將人參的支根和參須全部減除,只留下主根,然后大火蒸上50分鐘左右,迅速出鍋放于冷水降溫,之后曬干或烘干后的成品就是大力參。

                   

                   

                  大力參的原料是種植鮮參,因大力參加工后的成品整齊美觀,因此,大力參多選擇漿足、皮嫩、沒有傷痕的足齡鮮參為原料。在原料質地上,大力參已經高過生曬參一籌了。

                  大力參的顯著特點是蘆頭大、主根順滑。表皮黃白色,有明顯縱向皺縮。因大力參經過煮燙后,人參含有的淀粉糊化,酶類遭到破壞,因此大力參質地堅實,在耐儲存方面明顯高于生曬參。

                  大力參切片多為圓形或瓜子狀,呈半透明角質樣,黃白色或微紅色,帶有乳白色的花邊。因是主根切片,皂苷豐富,含有更多營養物質。

                   

                   

                  就營養價值而言,大力參具有生曬參和紅參的所有營養元素,因加工工藝不同,生曬參燥氣更重,紅參溫熱更重,兩者吃多了就容易出現上火的癥狀,而大力參介于兩者之間,性質更加溫和,從而就更適合普通人日常食用。

                  藥補不如食補。大力參入口微微苦,參香味濃,在精神不濟的時候舌下含化兩三片,對身體大有裨益。早上一杯大力參茶,開啟精神煥發的一天。如果家里有大病初愈的中老年人,選擇用大力參燉湯或煲粥,連續服用數日,身體就會更加強健有力!

                  溫馨提示:服用大力參時,不要同時吃蘿卜、藜蘆、五靈脂哦!


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